रक्षाबंधन को लेकर खाद्य सुरक्षा विभाग का सघन अभियान

रामनगर। रक्षाबंधन पर्व के दृष्टिगत उपभोक्ताओं को सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने रामनगर क्षेत्र में सघन निरीक्षण एवं प्रवर्तन अभियान चलाया। आयुक्त, खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तराखंड तथा जिलाधिकारी नैनीताल के निर्देशों के क्रम में मंगलवार को विभागीय टीम ने विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का आकस्मिक निरीक्षण किया।

अभियान के दौरान ढिकुली, लखनपुर चुंगी, मेन मार्केट एवं तहसील लाइन क्षेत्र में दूध एवं दुग्ध उत्पादों की बिक्री करने वाले लगभग आधा दर्जन प्रतिष्ठानों की जांच की गई। टीम ने दूध, दही, पनीर, घी सहित अन्य दुग्ध उत्पादों की गुणवत्ता, खाद्य सुरक्षा मानकों और लेबलिंग की पड़ताल की।

निरीक्षण के दौरान 02 पनीर, 01 दूध, 01 देशी घी, 01 दही तथा 01 स्वीट कन्डेन्स्ड मिल्क समेत कुल 06 खाद्य नमूने लिए गए। सभी नमूनों को जांच के लिए खाद्य प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद नियमानुसार अग्रिम कार्रवाई की जाएगी।

अभियान के दौरान 07 अगस्त 2026 को आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन द्वारा जारी प्रतिबंधात्मक आदेश के अनुपालन की भी जांच की गई। इसके तहत ऐसे अमानकीकृत डेयरी एनालॉग अथवा गैर-दुग्ध उत्पादों के निर्माण, भंडारण, परिवहन, वितरण एवं विक्रय पर प्रतिबंध है, जो वास्तविक दुग्ध उत्पाद होने का आभास कराते हैं।

विभाग ने स्पष्ट किया कि पर्व के दौरान खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग को देखते हुए निरीक्षण एवं प्रवर्तन अभियान आगे भी लगातार जारी रहेगा। इसका उद्देश्य उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा, खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना तथा अमानकीकृत एवं भ्रामक डेयरी/गैर-दुग्ध उत्पादों पर प्रभावी कार्रवाई करना है।